quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Coxa de frango recheada

4  coxa de frango

4 fatias de presunto

4 de bacon

4 de mussarela

2 dentes de alho

1 pitada de pimenta do reino

1 ramo de alecrim

suco de uma laranja

1 colher de manteiga ou margarina Qualy

1 colher de mel

sal a gosto

Preparo
·         Com uma faca pequena retire o osso da sobrecoxa,tempere com o alho, o suco da laranja, alecrim,pimenta do reino sal,deixe marinarver vídeopor 12 horas,com o presunto o bacon e a mussarela,faça um rolo da fatia de cada,ponha dentro da sobrecoxa,costure com um barbante,ponha na assadeira,besuntever vídeocom a manteiga e o mel,leve ao forno ate ficarem bem douradinha e assada.

·         dicas:sirva com molho de mostarda,se não quiser amarra com barbante prenda com palito de dente bem preso para o queijo não sair.


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