Coxa
de frango recheada

4 coxa de frango
4 fatias de presunto
4 de bacon
4 de mussarela
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino
1 ramo de alecrim
suco de uma laranja
1 colher de manteiga ou margarina Qualy
1 colher de mel
sal a gosto
4 fatias de presunto
4 de bacon
4 de mussarela
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino
1 ramo de alecrim
suco de uma laranja
1 colher de manteiga ou margarina Qualy
1 colher de mel
sal a gosto
Preparo
·
Com uma faca pequena retire o osso da
sobrecoxa,tempere com o alho, o suco da laranja, alecrim,pimenta do reino
sal,deixe marinarver vídeopor 12 horas,com o presunto o bacon e a
mussarela,faça um rolo da fatia de cada,ponha dentro da sobrecoxa,costure com
um barbante,ponha na assadeira,besuntever vídeocom a manteiga e o mel,leve ao
forno ate ficarem bem douradinha e assada.
·
dicas:sirva com molho de mostarda,se
não quiser amarra com barbante prenda com palito de dente bem preso para o
queijo não sair.
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