Salgados assado.

ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150 ml de óleo
• 2 ovos
• 300 ml de água
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 600 g de farinha de trigo

Esfihas

• ½ kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• Sal e pimenta a gosto

Mini pizzas

• 300 g de mussarela ralada
  Tomates fatiados temperados com sal e orégano 

Cachorro quente

• 250 g de salsicha cortada em 3 partes 

Rocambole de requeijão

• 300 g de requeijão cremoso
• 1 cebola ralada
• Cheiro-verde a gosto
• Sal

Pastelzinho assado 

• 200 g de presunto cortado
• 200 g de mussarela
• Sal, pimenta e orégano

Modo de preparo

• Desmanche o fermento com açúcar.
• Junte o óleo, os ovos, a água e o sal.
• Misture bem e coloque a farinha aos poucos, amassando até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Modele os salgadinhos, pincele com ovo batido e leve ao forno para assar.

 otimo.