Sonho maravilha

(falta imagem)

Massa:

o    1 envelope de fermento para pão

o    1 xícara de açúcar

o    1 xícara de óleo

o    2 ovos

o    1 pitada de sal

o    500 ml de leite morno

o    1 kg de farinha de trigo

Recheio:

o    3/4 xícara de farinha de trigo

o    1 litro de leite

o    1 lata de leite condensado

o    2 gemas (usei ovo caipira para ficar mais amarelinho)

o    1 colher (café) de essência de baunilha

o    Óleo para fritar

o    Açúcar e canela

Preparo

·         Coloque quase toda a farinha em uma tigela grande, adicione os demais ingredientes intercalando com o leite morno, sove bem e acrescente o restante da farinha se necessário até desgrudar das mãos

·         Deixe a massa descansar por uns 10 minutos, faça bolinhas com massa e deixe crescer por uns 30 minutos (eu costumo colocar um pedacinho de massa num copo de água quando a massa subir é porque cresceu)

·         Frite em fogo baixo até ficar douradinho

Recheio:

·         Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo até engrossar

Montagem:

·         Passe os sonhos em uma mistura de açúcar refinado com canela, corte-os ao meio e recheie com o creme.