pamonha.

Ingredientes

2 colheres (sopa) de margarina
12 espigas de milho
1 xícara (chá) de açúcar

Recheio: (opcional)
Queijo branco fresco

Modo de preparo

Passe o milho no ralador ou com uma faca retire os grãos da espiga e bata no liquidificador.Coloque essa massa do milho em uma vasilha, acrescente o açúcar e a margarina e mexa bem. Prove o doce do açúcar e se precisar acerte a quantidade a gosto.

Montagem: dobre a palha do milho como se fosse um copinho. Coloque  um pouco da massa dentro. Pegue outra palha, coloque em cima para fechar e amarre com um barbante.
Em seguida coloque as pamonhas para cozinhar em uma panela grande com a água já fervendo. Estará pronta quando a palha ficar amarela ou por aproximadamente 20 a 25 minutos.