Pão Recheado

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento de pão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (chá) sal
• 1 copo americano de água morna
• 1 ovo p/ pincelar
• Parmesão ralado para polvilhar

         PREPARO

                                                

·         Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem.

·         Coloque esse liquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 1/2 kg).

·         Deixe descansar até dobrar de volume.

·         Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto e enrole.

·         Pincele o ovo e polvilhe o parmesão ralado

·         Leve ao forno + ou – 180°C até obter a cor dourada.

·         Opções de recheio:

·         Salame com provolone, queijo e presunto, frango com catupiry, etc.

·         Evite colocar tomate no recheio, pois com o calor azeda muito fácil.