Pão De Batata  Sem Gluten
Ingredientes:	2 batatas grandes, 2 colheres de sopa de margarina, 1 tablete de fermento biológico, 2 ovos, meia xícara de chá de água morna,  4 colheres de sopa de leite de soja em pó,  2 xícaras de chá de amido de milho,  1 xícara de chá de fécula de batata,  1 colher rasa de sopa de sal. obs
	Cozinhar as batatas sem sal, amassar e esperar esfriar. Bater no liquidificador a margarina, o fermento, os ovos e a água morna. Em uma bacia, misturar as farinhas, o leite em pó e o sal. Colocar sobre a mistura de farinhas o que foi batido no liquidifivcador e a batata cozida. Misturar bem, até que se torne uma massa homogênea. Colocar sobre uma forma de pão untada, esperar cescer (aproximadanete 1 hora) e assar no forno a 230 graus até que o palito espetado saia limpo (aproximadamente 40 minutos) --------------------------------------------------------------- Pão Sem  Glúten Ingredientes: 03 gemas  03 claras em neve  01 colher (café) sal  01 copo de iogurte natural ou  (a mesma quantia de água)  01 xícara de farinha de arroz  01 xícara de fécula de batata  05 colheres (sopa) óleo  01 colher (sopa) fermento químico  Preparo Bater as gemas, iogurte ( ou água ), as farinhas e o óleo.  Acrescente o fermento químico, mexa, sem bater.  Acrescente as claras delicadamente.  Coloque a massa em forma de pão, ou em forminhas individuais.  Jogue por cima: castanha de caju, castanha do pará, amendoim, ervas finas, etc.  Pode rechear com frios, carne, legumes.  Leve para assar  = ou - 30´ forno alto.  PODE TROCAR A FARINHA DE ARROZ POR FUBÁ, fica igual uma broinha salgada.                                                         ------------------------------------------------------------------------- Pão De Batata Ingredientes: 2 tabletes de fermento para pão;  1 colher ( sopa ) de açúcar;  1 copo americano ( 150 ml ) de leite morno;  1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz;  1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;  2 colheres ( sopa ) de margarina;  3 ovos;  1 colher ( sobremesa ) de sal;  2 batatas grandes cozidas Preparo Misture o fermento com o açúcar e 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Numa tigela, amassar as batatas , juntar a margarina, o leite, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal. Misture bem com colher de pau ou batedeira. Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz. Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.