Sanduíche forno. 3

·    2 pacotes de pão de forma sem casca

·    1 kg de mussarela

·    1 kg de presunto sem capa de gordura

·    quanto baste de manteiga

·    Molho:

·    1 litro de leite

·    1 cebola média

·    100 gr de queijo ralado

·    3 ovos

Modo de preparo:
Para fazer o molho, bata todos os ingredientes do molho e reserve.

Montagem:
Passe um pouco de manteiga em cada pão. Molhe ligeiramente no líquido batido. Coloque em um refratário untado camadas de pão, presunto e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Entre as camadas, pode-se colocar também champignon e palmito picados. Também pode substituir o presunto por frango desfiado e acrescentar milho e ervilhas.